Mangosauce

Sådan gør du:

Skræl mangoen og skær kødet fri fra stenen.

Skær ananas i tern.

Flæk chilien, skrab kernerne ud og hak chilien.

Kom mango, ananas og chili i en blender sammen med citronsaft og skal.

Kør til en ensartet konsistens.

Smag til med salt og peber.