Dans dig glad til ALT for damernes årlige danse-event i København

Nem appelsinmarmelade
Foto: Mikkel Adsbøl

Nem appelsinmarmelade - opskrift fra Hendes Verden

Nem appelsinmarmelade

2-3 glas
Print

500 g tyndskallede, usprøjtede appelsiner
1 dl vand
500 g sukker

  1. Skyl og tør appelsinerne. Skær stilkenden af. Del appelsinerne i mindre stykker med skræl. Fjern eventuelle kerner.
  2. Blend appelsinerne i en foodprocessor eller blender.
  3. Kog appelsinmassen og vand i ca. 15 min. under låg. Tilsæt sukkeret, og lad massen koge yderligere 15 min. uden låg. Skum af.
  4. Kom marmeladen i rene, skoldede glas. Luk glassene til. Opbevar marmeladen mørkt og køligt, gerne i køleskab.
Se, hvad vi ellers skriver om: Appelsin og Marmelade