Dans dig glad til ALT for damernes årlige danse-event i København

salat
Foto: Nicolai Mørk

salat

Orientalsk coleslaw

Fantastisk salat med sunde råvarer

4
Print

1 stor, grofthøvlet gulerod
½ snittet spidskål
1 snittet rødløg
1 god håndfuld hakket koriander
DRESSING:
1 spsk hvidvinseddike
reven skal af 1 lime
1-3 spsk limesaft
1 tsk sesamolie
1 udkernet, fintsnittet chili
1-2 tsk honning
35 g tørristede peanuts
400 g fuldkornsbrød

Sådan gør du:

Bland alle ingredienserne til salaten. Rør dressingen sammen og smag den til, før den blandes med salaten, der drysses med peanuts og serveres med brød.


Energi pr. person: 390 kcal, fedt 20%, protein14%, kulhydrat 66%

Se, hvad vi ellers skriver om: Sunde salater og Coleslaw