Dans dig glad til ALT for damernes årlige danse-event i København

Pizza med kikærter

Pizza med kikærter - opskrift fra Hendes Verden

Pizza med kikærter

4 personer
Print

2 dl tomatpuré eller italiensk
tomatsauce fra glas
100 g skinke i skiver eller strimler
½ ds. afdryppede kikærter
125 g reven pizzaost, gerne
frisk mozzarella
2 tsk. oregano
100 g spæd frisk spinat
Tilbehør: tomatsalat

Se opskrift på pizzadej her: Grundopskrift på pizzadej og tomatsauce

  1. Udrør gæren i vandet. Tilsæt de øvrige ingredienser til dejen, og ælt den meget smidig. Lad den hæve ca. 1 time.
  2. Rul dejen ud til en rund plade, og læg den på bagepapir. Smør tomatpureen på bunden, og fordel skinke og kikærter over. Drys med ost og oregano, og stil pizzaen i ovnen ved 250 gr. i ca. 15 min. på midterste ovnribbe.
  3. Skyl spinaten godt, og afdryp den helt i en sigte. Fordel den friske spinat over pizzaen og server straks.
Se, hvad vi ellers skriver om: Pizza og Hovedret