Giv et blad i julegave. Eller forkæl dig selv med en skøn julegave. Priser fra 149 kr.

Pizza med spinat og chili

Pizza med spinat og chili - opskrift fra Hendes Verden

Pizza med spinat og chili

Prøv en lækker pizza med spinat og chili. Her får du opskriften.

plate 4 personer
printer Print

2 fed hvidløg
lidt olivenolie
800 g vasket babyspinat
1 portion pizzadej - se: Grundopskrift på pizzadej og tomatsauce
2-3 kugler mozzarella
Pynt: frisk chili

  1. Lad skivet hvidløg simre i lidt olivenolie 5 min. Fjern hvidløget, hæld den skyllede spinat i gryden, og kog spinaten 5-10 min. I det vand, der hænger ved. Den fylder meget, inden den klapper sammen, så gør det gerne ad to omgange.
  2. Del dejen i 4 stykker, og tryk den tyndt ud på 4 stykker bagepapir. Dæk dejen med spinat, og læg skiver af mozzarella oven på spinaten.
  3. Bag pizzaerne 2 ad gangen ved 275 gr. I 10-12 min., og drys med lidt fintskåret frisk chili efter smag.
Se, hvad vi ellers skriver om: Pizza og Hovedret