SPONSORERET indhold
Spansk salat med appelsin og sherryeddike
4 personer
Ingredienser
1/2 l grøn salat evt. blandet
2 appelsiner
1/2 rødløg
3 spsk. pinjekerner
15 sorte olien
Dressing:
2 spsk. olivenolie
2 tsk. flydende, spansk honning
2 spsk. sherryvineddike
lidt flagesalt
- Fordel salaten på et fad. Skræl appelsinerne, og fjern den hvide hinde. Skær appelsinerne i tynde skiver, og fordel dem over salaten. Skær rødløget i meget tynde skiver, og fordel dem over appelsinerne. Rist pinjekernerne på en tør pande, og drys dem over.
- Pisk dressingen sammen, og dryp den over salaten. Krydr med salt.