Bag maden i, under eller oven på salt. Tilberedningen er hurtig, og alt lige fra grønsager til fisk, kød og fjerkræ holder sig saftigt og velsmagende bagt med salt.
Oksemørbrad i saltdej
Saltbagt kylling a la Kina
Bagt selleri med dilddip
Saltbagte kartofler, rødbeder og løg
Saltbagt fisk med kryddersalt
