At rense hyben kan være en langsommelig affære. Hvert hyben skal halveres og skrabes fri for „kløpulver“. Opskrifterne her på siden er alle tilberedt med hele hyben, så de er hurtigere at gå til. Her byder vi på:
Den klassiske hybensuppe med flødeskum & kammerjunkere
♥
Hybenpuré
♥
Hybensirup
♥
Hybenmousse
♥
Hyben/yoghurt-is
♥
Hybenmuffins
