-
Krystaller: Sådan kan du bruge de helende energier i din hverdag
-
Mia kan tale med dyr og beroliger kæledyrsejere: ”Dyr frygter ikke døden”
-
Sådan fungerer 'face reading': Det siger dit ansigt om din personlighed
-
Jeg er bange for at vælge forkert i min karriere
-
Styrk forbindelsen til din skytsengel – sådan beder du om tegn
-
10 kendte ærkeengle – søg hjælp til kærlighed, angst, sorg og helbredelse
-
Bemærker du et dyr igen og igen, er det måske et tegn: ”De vil fortælle dig noget”
-
Her er de syv indre energier, der former vores valg – hvilken er du?
Rødspættefileter med urtesovs
(2 personer)
Ingredienser
- Arbejdstid: 20 min.
- Kogetid: 12-15 min.
- Ikke fryse-egnet
- 250 g rødspættefileter
- 2 gulerødder
- 2 stilke blegselleri
- 2-3 forårsløg
- 15 g smør
- 1 dl bouillon eller hvidvin
- frisk citrontimian
- 1 dl fløde eller cremefraiche 9 %
- 1 tsk majsstivelse
- salt og peber
- Tilbehør:
- kartofler, ris, pasta eller brød
- Krydr fiskefileterne med salt og peber og fold dem let sammen.
- Skræl gulerødder og blegselleri og rens forårsløgene. Snit grønsagerne fint.
- Sauter gulerødder og blegselleri blanke i en sauterpande med smør og krydr med salt og peber. Hæld bouillon eller hvidvin ved og giv det et opkog. Skru ned for varmen, læg fisken på urterne og drys med citrontimian. Læg låg på og lad det simre ved svag varme 6-8 min.
- Tag fisken opog tilsæt fløde eller cremefraiche rørt sammen med majsstivelse.Kog sovsen igennem, tilsæt forårsløg og smag til medsalt og peber.
- Hæld sovsen over fisken og server med detvalgte tilbehør.
