Hver provins i det kæmpestore land har sit eget lokale køkken. Det kan være mildt, stærkt eller en blanding af det hele. I Vesten spiser vi kinesisk mad, der passer til vores råvarer og smagsløg. Her er retter inspireret af det flotte kinesiske køkken lige til at lave i hjemmekøkkenet. Server evt. grøn te til, det passer godt til maden.
Menuen byder på:
Kinesisk suppe med rejer og asparges
Hurtig pekingand med pandekager og ris
Wok med spinat, kål, svampe og ægnudler
Frugtsalat med is
Du finder opskrifterne nedenfor. Velbekomme!
