Myntestænger med bulgursalat
alt.dk Mad

Myntestænger med bulgursalat

Der er intet om sommeren som grillmad, her i form af myntestænger med bulgursalat.

Opskrift Opskrift
Hjemmet Hjemmet

Ingredienser

  • Arbejdstid: 15 min.
  • Koge/stegetid: 20 min.
  • 1 pakke Crown of Cooking myntestænger, 400 g
  • 2 dl bulgur
  • 1 tsk salt
  • 4 dl kogende vand
  • 1 spsk citronsaft
  • 1 spsk olivenolie
  • 200 g cocktailtomater
  • 1 bæger Skovgaards tzatziki (fås bl.a. i Føtex)
  • salt og peber

  1. Træk evt. myntestængerne på spyd og steg dem på en varm grill 15-20 min. Vend dem nogle gange undervejs.
  2. Rør bulgur sammen med salt og hæld kogende vand over. Lad det trække under låg min. 10 min. og lad det afkøle.
  3. Pisk citronsaft sammen med olivenolie, salt og peber og vend ibulguren.
  4. Tilsæt tomaterne skåret i mindre stykker og server til kødet sammen med tzatziki.
opskrift mynte mad hjemmet bulgursalat aftensmad

Stem på Danmarks sødeste kassedame

Mød alle de nominerede her

Dagens horoskoper

Find svar i vores brevkasser

Den spirituelle brevkasse

Johnny Reimars sidste farvel

Fra arkivet

Kulturfavoritter