-
Christina sidder bag kassen i Min Købmand – og ”hun er et lyspunkt”, mener kunderne
-
Patrice er kassedame i Kvickly: ”Jeg får rigtig meget tilbage”
-
I SuperBrugsen kan du møde Lene: ”Der sker noget med mig, når jeg kommer på arbejde”
-
Lene arbejder i Netto: ”Jeg er tit blevet spurgt, hvordan jeg kan smile så meget”
-
Lonni arbejder i Rema: ”Hvis jeg har en dårlig dag, så forsvinder det dårlige, når jeg sidder ved kassen”
-
Nu kan du stemme: Hvem er Danmarks sødeste kassedame m/k 2026?
-
Her er alle de indstillede: 147 søde kassedamer m/k
-
Vinderen er fundet: Her er Danmarks sødeste kassedame m/k 2025
-
Her er alle de indstillede: 226 søde kassedamer m/k
-
Vinderen er fundet: Her er Danmarks sødeste kassedame m/k 2024
-
Ulla blev helt rørt, da hun modtog opkaldet: ”Jeg har aldrig prøvet sådan noget før”
-
Da en kvinde gav Joan det helt specielle brev, trillede tårerne straks ned ad kinderne
-
Da hun mistede sin mand, blev særligt én ting vigtig: Nu hyldes 81-årige Bente for det
-
Nu kan du stemme: Hvem er Danmarks sødeste kassedame m/k 2024?
-
Vær med til at indstille Danmarks sødeste kassedame m/k 2024
-
Vinderen er fundet: Her er Danmarks sødeste kassedame m/k 2023
-
Nu kan du stemme: Hvem er Danmarks sødeste kassedame m/k 2023?
-
Her er alle de indstillede: 350 søde kassedamer m/k
-
Finalist til Danmarks sødeste kassedame: Marianne kan gøre selv en trist dag god
-
Finalist til Danmarks sødeste kassedame: Mia er blevet lidt af en lokal berømthed
1 dej = 3 lækre madbrød
Lyst til lækkert bagværk? Her er en grunddej, som du kan forvandle til tre lækre brød.
Ingredienser
- Grunddej
- 15 g gær
- 1 spsk salt
- 1 spsk honning
- 3 dl koldt vand
- 4 spsk græsk yoghurt
- 200 g grahamsmel
- 200 g hvedemel
- 1 sammenpisket æg
- Dukkahbrød
- 2 spsk færdigkøbt dukkah,
- 50 g ristede, hakkede hasselnødder,
- flagesalt
- Tomatmuffins
- 10 hakkede, soltørrede tomater,
- 1 tsk citrontimian,
- 20 g ristede, hakkede pinjekerner
- Courgetteboller
- 2,5 dl reven courgette,
- 50 g ekstra mel,
- 2 spsk nigellafrø
- Grunddej
- Sådan gør du: Smuldr gæren i en stor skål. Tilsæt salt, honning, vand samt yoghurt, og rør det ønskede fyld i gærblandingen. Tilsæt mel, rør dejen sammen, og lad den hæve tildækket natten over i køleskabet. Form dejen som ønsket, og bag brødene i ovnen i ca. 20 min. ved 200-225°.
- Dukkahbrød
- Sådan gør du: Bland dukkah og nødder i dejen. Lad den hæve. Form den til en rulle, og skær den i 12 skiver. Pensl med æg, og drys med dukkah og flagesalt. Bag dem.
- Tomatmuffins
- Sådan gør du: Bland tomater, citrontimian og pinjekerner i dejen, og lad den hæve. Fordel dejen i 10 muffinforme, og pensl med æg. Drys med citrontimian, og bag dem.
- Courgetteboller
- Sådan gør du: Bland courgette og ekstra mel i dejen, og lad den hæve. Form dejen til 8 flade store boller, og pensl med æg. Drys med frø, og bag dem.
