-
Krystaller: Sådan kan du bruge de helende energier i din hverdag
-
Mia kan tale med dyr og beroliger kæledyrsejere: ”Dyr frygter ikke døden”
-
Sådan fungerer 'face reading': Det siger dit ansigt om din personlighed
-
Jeg er bange for at vælge forkert i min karriere
-
Styrk forbindelsen til din skytsengel – sådan beder du om tegn
-
10 kendte ærkeengle – søg hjælp til kærlighed, angst, sorg og helbredelse
-
Bemærker du et dyr igen og igen, er det måske et tegn: ”De vil fortælle dig noget”
-
Her er de syv indre energier, der former vores valg – hvilken er du?
Grydebrød: Saftigt manitobabrød med øl og honning
At bage brød i en gryde er ret fantastisk, det giver skønne sprøde og saftige brød og er samtidig dejlig nemt. Prøv dette lækre brød bagt med manitobamel, der gør brødet endnu mere saftigt.
1 brød
Ingredienser
- 10 g gær
- 2 dl vand
- 3 dl porterøl
- 2 tsk. salt
- 2 spsk. flydende honning
- 150 g rugmel
- ca. 550 g manitoba hvedemel
- 1 spsk. olie, gerne mandelolie
Sådan gør du:
- Rør alle ingredienser til dejen godt sammen, har du en køkkenmaskine, så brug den. Dejen må gerne røres i 10 min., det giver en god konsistens. Smør en skål med olie.
- Kom dejen i, og vend den rundt i olien. Lad dejen hæve tildækket ved stuetemperatur ca. 8-10 timer eller natten over.
- Stil en god solid gryde (se her på siden) i ovnen, og varm ovn og gryde op til 250 gr. Hæld dejen på et stykke bagepapir i en stor klump på midten af papiret.
- Dump forsigtig dejen ned i gryden med bagepapir, uden at du brænder dig. Læg låg over. Bag brødet 30 min. Tag låget forsigtigt af, der kommer meget varm damp ud, og bag brødet yderligere 15 min. ved 225 gr.
