alt.dk Mad

Julegrød med æblemos og mandeldrys

Name: Julegrød med æblemos og mandeldrys
Yield: (4 pers.)
Ingredients: Arbejdstid: 20 min.; Kogetid: ca. 45 min.; Kan fryses; 2 dl risengryn; 2 dl vand; 1 liter sødmælk; ½ tsk groft salt; 1 stk. hel kanel; 1 dl kokosmel; 2 dl rosiner; Tilbehør:; 150 g æblemos og; 2-3 spsk ristede mandler (hakkede)

Af: Katrine Klinken
Foto: Thomas Hergaard Af: Katrine Klinken
Foto: Thomas Hergaard

Opskrift Opskrift

Hjemmet Hjemmet

19. Dec 2012 - 18:09

(4 pers.)

Ingredienser

Arbejdstid: 20 min.
Kogetid: ca. 45 min.
Kan fryses
2 dl risengryn
2 dl vand
1 liter sødmælk
½ tsk groft salt
1 stk. hel kanel
1 dl kokosmel
2 dl rosiner
Tilbehør:
150 g æblemos og
2-3 spsk ristede mandler (hakkede)

Kog vand og ris i en tykbundet gryde i ca. 10 min. Hæld mælk,salt og kanel i, og bring grøden i kog under omrøring. Rør jævnligt over hele bunden, så grøden ikke brænder på.
Kog ved svag varme ca. 45 min. Tilsæt kokosmel og rosiner og lad grøden trække 5 min.
Nyd den med æblemos og mandler.

mad julemad hjemmet opskrift