Low carb opskrift: Ovnbagt gratineret sej
alt.dk Mad

Low carb opskrift: Ovnbagt gratineret sej

Nem, low carb fiskeopskrift med gratineret sej.

Af: Vægtkonsulenterne
Foto: Vægtkonsulenterne Af: Vægtkonsulenterne
Foto: Vægtkonsulenterne
Opskrift Opskrift
Vores Børn Vores Børn

Denne low carb opskrift på ovnbagt gratineret sej er udviklet af Vægtkonsulenterne og sikrer Vores Børns læsere et næringsrigt måltid. Læs mere om Vægtkonsulenterne her.

4 portioner

880 g sej

salt & peber

400 g porre

400 g squash, courgette

20 g bouillonpulver

4 dl vand

200 g drænet yoghurt 7%

4 tsk karry

60 g parmesan, 32+

400 g cherrytomat

Sådan gør du

Læg sejfileten i et ovnfast fad og krydr med salt og peber. Skær porre og squash i skiver og giv dem et kort opkog i bouillon. Tag gryden af blusset og tilsæt yoghurt og karry. Hæld blandingen over fisken. Riv parmesan hen over retten og bag den i en varm ovn ved 200° i 15-20 minutter, til fisken er mør.

Halvér cherrytomaterne og bag dem med de sidste 10 minutter. Servér fisken i en dyb tallerken og pynt med cherrytomater. 

 TIP

 Lyssej bliver pænest, men ofte er mørksej billigere, og det smager lige så godt.

vores-boern mad opskrift

Dagens horoskoper

Stem på Danmarks sødeste kassedame

Mød alle de nominerede her

Find svar i vores brevkasser

Den spirituelle brevkasse

Fra arkivet

Kulturfavoritter