Annonse

Annonse

Nem fennikel-æble-salat

Nem fennikel-æble-salat

Smuk salat med fennikel og æble - og så er den nem at lave!

Foto: VKStockimages

Opskrift

BoligLiv

1. Oct 2015 - 04:00

NEM FENNIKELÆBLE-SALAT

(4 pers.)

2 sprøde æbler

1 eller 2 fennikel, alt efter størrelse

Dressing:

2 spsk. olivenolie

1 spsk. æbleeddike

1 tsk. flydende honning

saft af ½ citron

Annonse

salt og peber fra kværn – gerne hvid peber

urter til pynt, f.eks. brøndkarse, citrontimian, syre og purløg

1. Pisk ingredienserne til dressingen sammen.

3 lette salater

2. Skær fennikel og æble i tynde skiver – gerne på en mandolin. Vend begge dele i dressingen, og anret lagvis på tallerken. Pynt med urter.

► SE OGSÅ: 5 lækre salater med korn

► SE OGSÅ: To go-salat

mad opskrift boligliv

Annonse

Annonse