Giv et blad i julegave. Eller forkæl dig selv med en skøn julegave. Priser fra 149 kr.

Rugklatkager
Foto: Thomas Hergaard

Rugklatkager - opskrift fra Hjemmet

Rugklatkager

printer Print

Arbejdstid:
15 min.
Bagetid:
10 min.
Fryse-egnet
(6-8 stk)
2 æg
1/2 dl mælk
1 bdt purløg
125 g revet rugbrød
15 g smør
salt og peber
Tilbehør: f.eks. cremefraiche og stenbiderrogn

  1. Pisk æg godt sammen med mælk og tilsæt fintsnittet purløg, salt og peber.
  2. Rør revet rugbrød i dejen og steg som små klatkager på en pande med smør.
  3. Server f.eks. med cremefraiche og stenbiderrogn.
Se, hvad vi ellers skriver om: Klatkager og Forret