-
Der er fart på denne uge, viser både astrologi og tarot - men tre råd kan hjælpe os
-
Denne uge skifter energien markant - og det kan betyde skift i kærlighed og relationer
-
Er du frisk på en challenge? Nillou opfordrer os til at gøre dette i en uge
-
Krystaller: Sådan kan du bruge de helende energier i din hverdag
-
Mia kan tale med dyr og beroliger kæledyrsejere: ”Dyr frygter ikke døden”
-
Sådan fungerer 'face reading': Det siger dit ansigt om din personlighed
-
Jeg er bange for at vælge forkert i min karriere
-
Styrk forbindelsen til din skytsengel – sådan beder du om tegn
Tabbouleh af bulgur, courgette & edamame
Spis salaten, som den er, eller suppler med en skive røget laks.
4
Ingredienser
- 1,5 dl bulgur
- 1,5 dl kogende vand
- 1-2 fed knust hvidløg
- 2 spsk nøddeolie
- limesaft
- salt, peber
- 200 g edamamebønner
- 1 lille groftreven courgette
- 150 g snittede sukkerærter
- 1-2 snittede chilier
- 50 g salte pistacienøddekerner
- 100 g granatæblekerner
- 1,5-2 dl hakket persille, koriander & mynte
- 4 fuldkornspitaer
- Sådan gør du: Kom bulguren i en skål, hæld kogende vand over, og dæk skålen med plastfilm. Lad bulguren trække, til den har opsuget al væde. Rør og smag bulguren til med hvidløg, olie, limesaft samt salt og peber. Bland den derefter med de øvrige ingredienser. Tjek smagen igen, og server salaten med lune fuldkornspitaer.
- Energi pr. person: 500 kcal, fedt 27%, protein 14%, kulhydrat 59%
