Ovnstegte rodfrugter og græskar med masser af rosmarin
alt.dk Mad

Ovnstegte rodfrugter og græskar med masser af rosmarin

Simpelt og lækkert. Brug de rodfrugter, du bedst kan lide. Det kan nemlig ikke undgå at smage godt, når rodfrugter får godt med varme, olivenolie og rosmarin.

Af: Mette Helbæk
Foto: Line Thit Klein Af: Mette Helbæk
Foto: Line Thit Klein
Opskrift Opskrift
ALT for damerne ALT for damerne

8

Ingredienser

  • 500 g kartofler
  • 500 g rødbeder
  • 500 g persillerødder
  • 500 g gulerødder
  • 500 g græskar
  • ½ dl olivenolie
  • 3 fed hvidløg, revet
  • salt og peber
  • 1 bundt rosmarin

Sådan gør du:

  1. Sæt ovnen på 225 grader.
  2. Skrub eller skræl grøntsagerne, og skær dem i stave.
  3. Vend med olivenolie, hvidløg, salt og peber. Bag grøntsagerne i den varme ovn i ca. 25 min.
  4. Tag dem ud, og drys med masser af hakket rosmarin.
  5. Dryp også gerne lidt ekstra olivenolie ud over om nødvendigt.
rodfrugter opskrift mad alt-for-damerne

Stem på Danmarks sødeste kassedame

Mød alle de nominerede her

Dagens horoskoper

Find svar i vores brevkasser

Den spirituelle brevkasse

Fra arkivet

Kulturfavoritter