-
Christina sidder bag kassen i Min Købmand – og ”hun er et lyspunkt”, mener kunderne
-
Patrice er kassedame i Kvickly: ”Jeg får rigtig meget tilbage”
-
I SuperBrugsen kan du møde Lene: ”Der sker noget med mig, når jeg kommer på arbejde”
-
Lene arbejder i Netto: ”Jeg er tit blevet spurgt, hvordan jeg kan smile så meget”
-
Lonni arbejder i Rema: ”Hvis jeg har en dårlig dag, så forsvinder det dårlige, når jeg sidder ved kassen”
-
Nu kan du stemme: Hvem er Danmarks sødeste kassedame m/k 2026?
-
Her er alle de indstillede: 147 søde kassedamer m/k
-
Vinderen er fundet: Her er Danmarks sødeste kassedame m/k 2025
-
Her er alle de indstillede: 226 søde kassedamer m/k
-
Vinderen er fundet: Her er Danmarks sødeste kassedame m/k 2024
-
Ulla blev helt rørt, da hun modtog opkaldet: ”Jeg har aldrig prøvet sådan noget før”
-
Da en kvinde gav Joan det helt specielle brev, trillede tårerne straks ned ad kinderne
-
Da hun mistede sin mand, blev særligt én ting vigtig: Nu hyldes 81-årige Bente for det
-
Nu kan du stemme: Hvem er Danmarks sødeste kassedame m/k 2024?
-
Vær med til at indstille Danmarks sødeste kassedame m/k 2024
-
Vinderen er fundet: Her er Danmarks sødeste kassedame m/k 2023
-
Nu kan du stemme: Hvem er Danmarks sødeste kassedame m/k 2023?
-
Her er alle de indstillede: 350 søde kassedamer m/k
-
Finalist til Danmarks sødeste kassedame: Marianne kan gøre selv en trist dag god
-
Finalist til Danmarks sødeste kassedame: Mia er blevet lidt af en lokal berømthed
Pandekager med hyld og lemoncurd
Pandekager smager godt året rundt, men denne sommerudgave med hyldeblomster er allerede gået hen og blevet en ny favorit.
Pandekager med hyld og lemoncurd
Ca. 15-20 stk.
4 æg
½ l kærnemælk
½ l sødmælk
10 spsk. olie
500 g mel
2 spsk. vaniljesukker
50 g sukker
Annonce
1 spsk. bagepulver
Smør og/eller olie til stegning
Hyldeblomster – skyllet og plukket
Lemoncurd (købes i velassorterede supermarkeder)
1. Pisk æggene sammen med mælk, kærnemælk og olie, til dejen skummer.
2. Bland mel, vaniljesukker, sukker og bagepulver. Pisk de tørre ingredienser sammen med mælkeblandingen. Lad dejen hvile 10 minutter. (Den skal være ret tyk).
3. Kom smør og/eller lidt smagsneutral olie på en lille jernpande eller slip letpande, og bag pandekagerne i 5-7 mm’s tykkelse. De skal være gyldne, inden de vendes med en paletkniv eller spartel.
Server med lemoncurd og friske hyldeblomster.
TIP! Pandekagerne smager fantastisk med marmelader i alle afskygninger. Jordbærmarmelade og hyldeblomster er fabelagtige sammen!
Husk også at lave din egen hyldeblomstsaft, mens der stadig er tid. Lav en ordenlig balje og frys den ned. Få opskriften på den bedste hyldeblomstsaft her.
Annonce
► SE OGSÅ: Lav smukke glas med hyldeblomstgelé
► SE OGSÅ: Lav den bedste hyldeblomstsaft
► SE OGSÅ: En hyldest til hyldeblomster: 4 skønne opskrifter
