Pasta med sølvbeder
(2 personer)
Ingredienser
- Arbejdstid: 20 min.
- Koge/stegetid: 20 min.
- Ikke fryse-egnet
- Ingredienser:
- 1 løg (finthakket)
- 2 fed hvidløg (finthakket)
- 1 spsk olivenolie
- ½ sølvbede
- salt og peber
- 1 dåse cherrytomater eller hakkede tomater
- 250 g frisk pasta
- frisk basilikum
- Tilbehør:
- parmesanost
- Steg løg og hvidløg blødeog blanke i en grydemed olie.
- Del sølvbeden i stilkeog blade og skyl demi koldt vand. Skær stilkenei mundrette stykkerog snit bladene fint.
- Vend sølvbedestilkenei gryden, krydr medsalt og peber og tilsættomater. Lad sovsensimre i 10 min.
- Kog pastaen, så denstadig har bid – følgpakkens anvisning.
- Hæld den i et dørslagog vend den straks iden varme sovs. Tilsætsølvbedeblade og basilikumog server medfriskkværnet sort peberog revet parmesanost.
