Pasta med sølvbeder

Name: Pasta med sølvbeder
Yield: (2 personer)
Ingredients: Arbejdstid: 20 min.; Koge/stegetid: 20 min.; Ikke fryse-egnet; Ingredienser:; 1 løg (finthakket); 2 fed hvidløg (finthakket); 1 spsk olivenolie; ½ sølvbede; salt og peber; 1 dåse cherrytomater eller hakkede tomater; 250 g frisk pasta; frisk basilikum; Tilbehør:; parmesanost

Af: Thomas Hergaard
Foto: Thomas Hergaard

Opskrift

Hjemmet

11. Nov 2014 - 07:00

(2 personer)

Ingredienser

Arbejdstid: 20 min.
Koge/stegetid: 20 min.
Ikke fryse-egnet
Ingredienser:
1 løg (finthakket)
2 fed hvidløg (finthakket)
1 spsk olivenolie
½ sølvbede
salt og peber
1 dåse cherrytomater eller hakkede tomater
250 g frisk pasta
frisk basilikum
Tilbehør:
parmesanost

Steg løg og hvidløg blødeog blanke i en grydemed olie.
Del sølvbeden i stilkeog blade og skyl demi koldt vand. Skær stilkenei mundrette stykkerog snit bladene fint.
Vend sølvbedestilkenei gryden, krydr medsalt og peber og tilsættomater. Lad sovsensimre i 10 min.
Kog pastaen, så denstadig har bid – følgpakkens anvisning.
Hæld den i et dørslagog vend den straks iden varme sovs. Tilsætsølvbedeblade og basilikumog server medfriskkværnet sort peberog revet parmesanost.