Ristede sojanødder
Perfekte til nytårsaften, og egentlig også til dagen derpå.
Ristede sojanødder
400 g blandede nødder, f.eks. mandler, cashewnødder og hasselnødder
1 dl sojasauce
1. Fordel nødderne i et jævnt lag i et ovnfast fad, og bag dem i forvarmet ovn ved 150 grader i ca. 15 min, til de er varme og gyldne.
2. Dryp sojasaucen over, og lad dem tørre i ovnen i ca. 10 min., til de er mørke og sojaen er trængt ind i nødderne. Vend evt. rundt i dem et par gange. Lad nødderne afkøle, og opbevar i lufttæt beholder.
► SE OGSÅ: Nytårsmenu med et twist
► SE OGSÅ: Lækker nytårsmenu 2015
