-
Der er fart på denne uge, viser både astrologi og tarot - men tre råd kan hjælpe os
-
Denne uge skifter energien markant - og det kan betyde skift i kærlighed og relationer
-
Er du frisk på en challenge? Nillou opfordrer os til at gøre dette i en uge
-
Krystaller: Sådan kan du bruge de helende energier i din hverdag
-
Mia kan tale med dyr og beroliger kæledyrsejere: ”Dyr frygter ikke døden”
-
Sådan fungerer 'face reading': Det siger dit ansigt om din personlighed
-
Jeg er bange for at vælge forkert i min karriere
-
Styrk forbindelsen til din skytsengel – sådan beder du om tegn
Salat caprese de luxe
Denne salat er smuk og smagfuld. Vælg gerne alle mulige tomater. Og det er altid dejligt med lidt ekstra grønt. Her har jeg brugt en squash. Den giver et godt bid og en dejlig fylde.
Ingredienser
- Tilbehør til 4-6 personer
- 600 g blandede tomater
- 1 squash, gul eller grøn
- 1 rødløg
- 100 g gode, sorte oliven
- 1 bundt basilikum
- god olivenolie
- salt og peber
- 1 buretta, ca. 250 g (eller en god mozzarella)
Sådan gør du
- Skær tomaterne i mundrette stykker.Skær squash og rødløg i tynde skiver, gerne på et mandolinjern.
- Anret tomater, squash og løg på et fad. Top med oliven og basilikum, dryp med olivenolie, og krydr med salt og peber. Top med brud af ost, og server straks.
- TIP: Du kan også bruge en netmelon sammen med salaten i stedet for squash.
