De lækreste dadelbrud

Saftige dadler, peanutbutter, mørk chokolade og saltede peanuts er den perfekte kombination og minder på mange måder om en Snickers. Opbevar den på køl eller i fryseren, så den er nemt tilgængelig, når lækkersulten melder sig.

Glutenfrit ingefærbrød med tørret frugt

Det smager som en kage, men ligner et brød – og så er der hverken brugt sukker eller mel. Ingefærbrødet er ideelt til en kop varm te, og skal børnene spise med, så undlad evt. den friske ingefær, så brødet bliver lidt mindre stærkt.

Salat med rødkål, figner og valnødder

Her serveres rødkålen rå og får en friskhed fra den tørrede og den friske frugt. en opskrift af Pernille Skjødt.

Speltsnurrer med daddel- & birkesfyld

Daddelfyldet giver en karamelagtig smag og konsistens.

Havregrynskugler med energi

Hører du til typen, der elsker at spise af den rå kagedej, mens du bager? Disse havregrynskugler smager vitterlig af kagedej, men er en anelse sundere!

Daddelkugler i skønne farver

Kuglerne kan rulles i forskelligt pynt f.eks. frysetørrede bær og hakkede nødder.

Sådan undgår du at falde i sukkerfælden: 2 sunde kager & 5 gode råd fra kvinden bag Sund Inspiration

Tænk sig, hvis man kunne spise kager, desserter og andre søde ting – uden at gå på kompromis med sundheden og den gode smag?

Fokus på tørret frugt: Sundt slik eller sukkerbombe?

Snacker du tørrede figner og dadler i sundhedens navn? Og kæmper du med vægten? Here’s why: Ja, tørret frugt indeholder vitaminer, men det er til gengæld lige så sukker- og kalorietungt som sodavand og chokolade!

De dejligste daddelkugler med lakridspulver

Daddelkugler kan varieres på rigtig mange måder, til denne opskrift har jeg fx tilsat en smule lakridspulver. Dadler er meget energitætte og kan indeholde op til 70% sukker.

Raw havregrød med chiafrø & kardemomme

Skøn 'overnight'-grød med havregryn og chiafrø, der er super nem at lave og ikke mindst spise næste morgen.

Scruffins

Slankeudgaven af rugbrødsboller med chokoladestykker i. De har masser af smag, sundt fedt og kagefornemmelse.

Camembert med knækbrød, figner og dadler

Et frøknækbrød kan sætte prikken over i’et på en god osteanretning. Server frisk frugt og rosmarinhonning til. Opskrift af Mette Helbæk.

To slags ost med dadler, valnød & figenrelish

Slut en god middag eller en lækker julefrokost af med to slags ost - her byder vi på friske dadler med blå ost og valnød & brie med figenrelish.

Sirupskage med gulerødder og dadler

Saftig og svampet kage med både gulerødder, dadler og banan.

Fudgecake

Prøv denne sunde fudgecake med smag af banan og peanutbutter.

Chocolate chip brownie

Prøv denne lækre chocolate chip brownie med strejf af banan og bløde dadler. Den er himmelsk.

Marokko: Fyldig tomat- og kikærtesuppe

De søde dadler er faktisk en af hemmelighederne bag denne Harira-opskrift. De runder nemlig smagen af og fremhæver samtidig alle krydderierne i den fyldige suppe.

Dadler med appelsinmarcipan

Krydrede muffins med dadler, squash og nødder

Kagerne kan holde sig svampede i flere dage. Opbevar dem i en lufttæt boks uden for køleskabet.

Kostblog: Sunde julekugler

Mums! Disse kugler har lige gjort denne regnvåde tirsdag meget bedre.

De dejligste dadelkugler

Vi kan ikke holde jul uden en omgang lækre dadelkugler eller havregrynskugler. De er nemme at lave, og i denne version får de smag fra varme chaikrydderier.

Tabbouleh

Gør sig ekstra godt til et stykke oksekød eller lammekød.

Figenstænger med kokos

100 kalorier på 100 måder

Vil du gerne være slank, men gider du ikke kedelige kure og stramme kostplaner? Løsningen er at have styr på mængderne, så små snacks ikke bliver til ekstra kilo. Se her, hvor meget du kan få af 100 lækre ting, hvis du vil holde dig under 100 kalorier.

Krydret chokolade-orange-sorbet

En mørk og dyb chokoladesmag med et minimum af kalorier. Et hit hos chokoladeelskere.

Sund “chokolade”-mousse

Guide: Sådan spiser du dig yngre og sundere

Overdådig yoghurtbananis

Salat med løg, dadler og bacon

Frossen valnødde-daddel-tærte

Raw food, der smager godt!

Frossen valnødde-daddel-tærte

Raw food, der smager godt!

Grønkålssalat med mormordressing, appelsin, pære, dadler og hasselnødder

Sprød rødkålssalat med ingefær, ristede nødder, pærer og dadler

En skøn sprød, syrlig og sød salat til andestegen juleaften.

Dadler fyldt med valnødde- orange-marcipan

Valnødder, marcipan og dadler er en forrygende kombination.

Energibarer med mørk chokolade

Har du lyst til et lækkert og sødt mellemmåltid, så får du her opskriften på en super luksus snackbar. Uhm ...

Grønkålssalat med frugt, nødder og bacon

Spis salaten med brød til eller som tilbehør til f.eks. en kotelet stegt med hvidløg og timian.

Klistret dadelkage

En skøn, klistret kagesag med en dyb og karamelagtig smag. Samtidig kan du kan komme af med julens overskydedne dadler. Servér med den mørke karamelsauce og evt kold flødeskum eller vanilleis.

Dadler med marcipan og lakrids

Juletid er lig med konfekt

Italiensk panforte

En forunderlig mellemting mellem konfekt og kage, er denne italienske julekage, som gerne skal nydes i tynde skiver med et lille glas til på døgnets mørke timer. Intens og fuldkommen smag i hver eneste bid.

Salat med blåost, tørret frugt og nødder

Blåost og søde frugter smager forrygende sammen.

Et råt alternativ til sukker

Frugtbrød

Dadler er gode i frugtbrød, fordi de tilfører sødme til de mere syrlige, tørrede frugter.

Dadler med spegeskinke

Dadler i skinke udgør den perfekte kombination af salt og sød - og så er den altid et hit på tapasbordet.

Dadler med citronmarcipan

Fyldte dadler med valnødder og marcipan

Tørret frugt hører julen til, og disse store, smukke dadler er perfekte med fyld i. Den søde marcipan får smagsmæssigt et spark bagi af de letbitre valnødder og den skarpe snert af orange.

Hindbær-dadel-banan softice

Kokken Umahro Cadogan fortæller itillægget "Julemad" med denne uges ALT for damerne (nr. 49 - 2011)om sine juletraditioner, der bl.a. omfatter softicen her i stedet for risalmande.Den er umådeligt nem at lave og ufattelig velsmagende – og sund. Og så tager denkun 10 minutter at lave.

Amerikanske pandekager med æble-dadelkompot

Raw food kage med paranødder og kokos

Sund softice: Hindbær-dadel-is

Fetafyldte dadler med skinke

Hvidkålssalat med dadler og appelsin

Kokos-chutney med koriander, riata og krydrede ris

Små kalvefrikadeller med dadler, persille, allehånde og hvidløg

Fed, fast brieost, løgmarmelade og kæmpe dadler

Orangekogte dadler med Prima Donna

Lav den fede CAB smoothie

Protein, sukker og fedt – på den gode måde. Kakao, mandler, dadler og banan mætter og tilfører kroppen vigtige næringsstoffer. Drik den gerne før eller efter træning for muskelopbygning. Også et hit for de lækkersultne, men husk, at drikken er sund, men kalorieindholdet ikke helt lavt.

Couscous med nødder og mynte

Fantastisk salat opskrift