alt.dk Mad

De dejligste daddelkugler med lakridspulver

Name: De dejligste daddelkugler med lakridspulver
Total time: 15 min
Yield: 10 stk. (PALÆO)
Ingredients: 12 soltørrede dadler uden sten; 1 tsk kokosolie; 2 spsk raw kakaopulver; 2 spsk hasselnødder; 1 tsk ren vaniljepulver; 1 tsk rå lakridspulver; evt. en smule vand; Pynt:; kakaopulver, kokos og sesam

Daddelkugler kan varieres på rigtig mange måder, til denne opskrift har jeg fx tilsat en smule lakridspulver. Dadler er meget energitætte og kan indeholde op til 70% sukker.

Af: Christina Bølling
Foto: Opskrifter og foto fra Sunde søde sager Af: Christina Bølling
Foto: Opskrifter og foto fra Sunde søde sager

Opskrift Opskrift

ALT for damerne ALT for damerne

8. Oct 2016 - 06:00

10 stk. (PALÆO)

Total:15 minutter

Ingredienser

12 soltørrede dadler uden sten
1 tsk kokosolie
2 spsk raw kakaopulver
2 spsk hasselnødder
1 tsk ren vaniljepulver
1 tsk rå lakridspulver
evt. en smule vand
Pynt:
kakaopulver, kokos og sesam

Sådan laver du daddelkugler med lakridspulver

Skær dadlerne i små stykker. Varm en pande godt op, kom kokosolie på, og steg daddelstykkerne i nogle få minutter, indtil de bliver helt bløde – det gør det meget nemmere at blende dadlerne efterfølgende.
Kom dadler, kakao, hasselnødder, vanilje og lakridspulver i en blender eller foodprocessor, og blend, indtil det bliver til en ensartet masse – tilsæt evt. lidt vand undervejs. Smag massen til, og tril små kugler af massen, og rul dem i kakao, sesamfrø, kokos eller andet godt.
Opbevares i køleskabet, hvor de kan holde sig friske i ca. en uge.

PRØV OGSÅ: Brunchæg på den nemme måde

alt-for-damerne dadler opskrift mad