Cajun-torsk med grønne blade og bladselleri
Smide de uønskede kilo med denne ret
1
Ingredienser
- 150 g torskefilet
- 1 tsk olivenolie
- 1 tsk cajunmix
- havsalt
- Salat:
- 150 g blandede grønne blade (rucola, spinat osv.)
- 3 stængler bladselleri
- saft af 1 citron
Sådan gør du:
- Smør et ovnfast fad med olie, læg torskefilet i bunden, og drys med cajunmix og salt. Varm ovnen op til 230°, og bag fisken i 25-30 min. Rengør de grønne blade, og hak bladselleri forholdsvist fint. Læg det på en tallerken, og anret fisken ovenpå. Dryp citronsaft over.
- Opskriften er fra bogen Super 5:2
