Amerikanske muslicookies
Forkæl venner og familie med lækre amerikanske muslicookies, der er super nemme at lave.
12 stk.
Ingredienser
- Amerikanske muslicookies:
- 100 g smør
- 100 g sukker
- 2 spsk. sirup
- 1 lille æg
- 125 g hvedemel
- ¼ tsk. salt
- 1 tsk. vaniljesukker
- 120 g havregryn
- 75 g groft hakkede mandler
- 1½ dl tørrede tranebær
- ¾ tsk. natron
- 75 g hakket, mørk chokolade
- Rør smør, sukker og sirup godt sammen med en håndmikser. Rør ægget i ca. 1 min. Kom hvedemel, salt, vaniljesukker, havregryn, mandler, tranebær og natron i. Rør ca. 2 min. Rør chokoladestykker i.
- Fordel dejen i cirkler ca. 7 cm i diameter på bagepapir. Der skal være god afstand mellem kagerne, da de flyder ud, så du får brug for et par bageplader.
- Bag kagerne ved 175 gr. på midterste ovnribbe ca. 15 min. Bag dem evt. lidt længere for ekstra sprødhed.
