alt.dk Mad

Bagel med røget laks

Name: Bagel med røget laks
Yield: 2 personer
Ingredients: Arbejdstid: 10 min.; Ikke fryse-egnet; 2 bagels; 150 g røget laks (i skiver); 75 g flødeost; salt og peber; brøndkarse eller rucolasalat; 1-2 tomater (i skiver); 1/2 rødløg (i tynde skiver)

Her er en rigtig New York-klassiker - nemlig en frokostbagel med røget laks, cream cheese og grønt. Et super alternativ til en klassisk sandwich.

Af: Sandra Leigh Draznin
Foto: Thomas Hergaard Af: Sandra Leigh Draznin
Foto: Thomas Hergaard

Opskrift Opskrift

Hjemmet Hjemmet

1. Nov 2011 - 12:44

2 personer

Ingredienser

Arbejdstid: 10 min.
Ikke fryse-egnet
2 bagels
150 g røget laks (i skiver)
75 g flødeost
salt og peber
brøndkarse eller rucolasalat
1-2 tomater (i skiver)
1/2 rødløg (i tynde skiver)

Smør to flækkede bagels med flødeost og krydr med salt og friskkværnet peber.
Læg dem sammen med skyllet salat eller brøndkarse, lakseskiver, tomatskiver og ganske tynde skiver rødløg. Nyd straks.

sandwich mad laks hjemmet fisk opskrift