-
Sådan skal du reagere, hvis dit barn ser, føler eller hører åndeverdenen
-
Manifester dit drømmeliv – 7 tips, der får dig i gang
-
Kulde, lugt eller lyde? Her er 8 tegn på, at du bliver besøgt af en ånd
-
Er du bange for spøgelser? Her er 5 tips til at blive venner med åndeverdenen
-
Brug krystaller til at rense dit hjem - sådan gør du
-
Føler du en særlig forbindelse til et dyr? Her er 10 kraftdyr, og hvad de vil fortælle dig
-
Sommerfugle kan være et tegn fra den åndelige verden – her er, hvad de betyder
-
Mangler du ro i hverdagen? Her er 5 meditationer, du kan prøve
Boghvede med spinat & spejlæg
Har jeg tid til det, er det her morgenmad, der gør mig glad. Ellers er retten skøn som en selvstændig grøn ret (måske med sprød salat til) eller som tilbehør, gerne til ristet fisk.
2
Ingredienser
- 1½ dl boghvede
- salt
- 2 fed hvidløg i tynde skiver
- 200 g spinat, skyllet og ordnet
- olivenolie
- salt
- ½ dl revet parmesan
- 2 æg
- 3 spsk olivenolie
- ½ tsk stærk, røget paprika
Sådan laver du boghvede med spinat & spejlæg
- Kog boghveden helt mør i usaltet vand, ca. 15-20 minutter. Skær hvidløgene i tynde skiver, og snit spinaten groft. Sauter begge dele i olivenolie på en varm pande. Lad spinaten falde sammen og smide lidt væde. Dræn overskydende vand fra boghveden, og vend den sammen med spinaten på den varme pande. Krydr med salt og peber, tag panden af varmen, og vend parmesan i. Steg imens to spejlæg, og rør lidt olivenolie med røget paprika. Anret boghveden i to skåle eller dybe tallerkner. Top med spejlæg, og dryp med olie. Servér straks.
- TIP
- Du kan udskifte den røgede paprikaolie med god chilisauce.
