Capresesalat
Capresesalaten er fin som en frokostret med brød til, eller brug den som forret eller på buffet.
4 personer
Ingredienser
- Capresesalat
- 6 modne tomater
- 250 g frisk mozzarella
- 1 dl friske basilikumblade
- 3 spsk. god ekstra jomfruolivenolie
- salt, peber
- Skær tomater og osti tynde skiver. Læg demskiftevis i en ring på et fad.
- Dryp med olivenolie, ogkrydr med salt og peber.Fordel basilikum over.
