Flapjacks med hvid chokolade

FLAPJACKS MED HVID CHOKOLADE

Tid: ca. 20 min. plus bagetid

(ca. 16 stk.)

125 g smør

100 g lys sirup

100 g havregryn

100 g rosiner

75 g tørrede tranebær

50 g finthakkede tørrede abrikoser

50 g kokosmel

75 g hvedemel

75 g brun farin

50 g hakket hvid chokolade

1. Tænd ovnen på 180 grader. Smør en form på ca. 20 x 20 cm, og beklæd med bagepapir.

2. Kom smør og sirup i en gryde, og smelt ved svag varme. Bland havregryn, rosiner, tørrede tranebær, abrikoser, kokosmel, hvedemel og brun farin i en skål, og kom smørblandingen i. Rør massen sammen, og tilsæt hakket chokolade.

3. Pres massen i den smurte form, og bag i ca. 25 min., til den er gylden.

4. Afkøl, før den skæres i firkanter på ca. 4 x 4 cm.

► SE OGSÅ: Cremet Squashkage

► SE OGSÅ: Lækker peanutbutter fudge

► SE OGSÅ: Sprød og cremet mokkafragilité