Annonse

Annonse

hurtig og nem gryderet

Gris & grønt i karry

Skøn gryderet klar på kun 20 minutter

Af: Redaktionen

Opskrift

Fit living

12. Dec 2014 - 09:00

4

Ingredienser

spsk olie 1-2 tsk karry 450-500 g skinkesmåkød i tern
2-3 cm frisk, hakket ingefær
2-3 fed knust hvidløg
2-3 løg i tykke både
2 porrer i 1-2 cm tykke skiver
2 dåser cherrytomater
salt, friskkværnet peber
hakket persille
300 g fuldkornsris

Sådan gør du:

Varm olien i en gryde, svits karryen heri og brun derefter kødet godt på alle sider sammen med ingefær og hvidløg. Bland løg og porrer i gryden, hæld tomaterne ved og lad det hele snurre i ca. 15 minutter. Smag til med salt og peber og server retten med et drys persille og kogte fuldkornsris.
Energi pr. person: 390 kcal, fedt 23%, protein 32%, kulhydrat 45%

opskrift aftensmad fit-living mad sund aftensmad

Annonse

Annonse