-
Manifester dit drømmeliv – 7 tips, der får dig i gang
-
Kulde, lugt eller lyde? Her er 8 tegn på, at du bliver besøgt af en ånd
-
Er du bange for spøgelser? Her er 5 tips til at blive venner med åndeverdenen
-
Brug krystaller til at rense dit hjem - sådan gør du
-
Føler du en særlig forbindelse til et dyr? Her er 10 kraftdyr, og hvad de vil fortælle dig
-
Sommerfugle kan være et tegn fra den åndelige verden – her er, hvad de betyder
-
Mangler du ro i hverdagen? Her er 5 meditationer, du kan prøve
-
Modtager du tegn fra den åndelige verden? Sådan tolker du farver, dyr, tal og tarotkort
Gulerodsmuffins med chokofrosting
Lige nu er gulerødderne allerbedst, nyd dem til både og frokost og aftensmad – og som her, når du skal forkæle dig selv med lidt sødt til kaffen.
16 stk.
Ingredienser
- 125 g blødt smør
- 175 g rørsukker el. alm. sukker
- 2 æg
- 350 g hvedemel
- 1½ tsk. natron
- 1½ tsk. vaniljeekstrakt el. vaniljesukker
- 175 g revne gulerødder
- 75 g hakkede pekannødder el. valnødder
- 1½ dl skyr
- 1 dl abrikos el. appelsinmarmelade
- Hvid chokofrosting:
- 150 g hvid chokolade
- 200 g blødt smør
- ½ dl piskefløde
- 300 g flormelis
- ½ tsk. vaniljeekstrakt el. vaniljesukker
- Pynt:
- hindbær
- melonbåde
- citronmelisse
- Pisk smør og sukker cremet.Pisk æggene i. Tilsæthvedemel, natron, vanilje,gulerødder og nødder, og rørdet sammen. Rør skyr ogmarmelade i, og bland dethele godt sammen. Fordeldejen i 16 kraftige papirmuffinforme.
- Bag kagerne ved 175 gr. påmidterste ovnribbe ca. 25-30min. Afkøl kagerne.
- Hak og smelt den hvidechokolade over vandbad elleri mikroovn. Kom den i enstørre skål, og tilsæt smørog fløde. Pisk det sammenmed en håndmikser. Komflormelis og vaniljeekstrakt i.Pisk igen. Kom frostingen påkagerne.
