-
Der er fart på denne uge, viser både astrologi og tarot - men tre råd kan hjælpe os
-
Denne uge skifter energien markant - og det kan betyde skift i kærlighed og relationer
-
Er du frisk på en challenge? Nillou opfordrer os til at gøre dette i en uge
-
Krystaller: Sådan kan du bruge de helende energier i din hverdag
-
Mia kan tale med dyr og beroliger kæledyrsejere: ”Dyr frygter ikke døden”
-
Sådan fungerer 'face reading': Det siger dit ansigt om din personlighed
-
Jeg er bange for at vælge forkert i min karriere
-
Styrk forbindelsen til din skytsengel – sådan beder du om tegn
Gullaschsuppe med kalvekød og rodfrugter
Nu kommer den tid på året, hvor lykken er sidde inden døre og nyde en herlig varm suppe, mens det rusker og regner udenfor.
4 personer
Ingredienser
- 500 g skært kalvekød i tern
- 30 g smør
- 3 løg
- 1 rød og 1 rød peberfrugt
- 4 gulerødder
- 6 kartofler
- 2 spsk. paprika, gerne edelsüss
- 2 fed finthakket hvidløg
- 1 l bouillon
- 1 tsk. stødt spidskommen
- 1 tsk. friskhakket timian
- 3 spsk. tomatkoncentrat
- Tilbehør:
- græsk yoghurt og brød
- Brun kødet i gyldent smør i en stegegryde. Tag kødet op. Skær rensede peberfrugter i tern. Skær skrællede gulerødder og kartofler i tern.
- Svits grøntsager og kartofler i gryden et par min. Kom paprika og hvidløg i gryden, og svits det kort med.
- Kom kød, bouillon, spidskommen, timian og tomatkoncentrat i gryden. Lad suppen simre ca. 1 time under låg. Tjek at kødet er godt mørt.
- Server suppen med yoghurt og brød.
