Julecookies med honning
ca. 30 stk.
Ingredienser
- 200 g blødt smør
- 100 g sukker
- 2 spsk. flydende honning
- 2 spsk. mælk
- 1 tsk. bagepulver
- 2 tsk. vaniljesukker
- 1½ tsk. stødt ingefær
- 300 g hvedemel
- 75 g hakket mørk chokolade
- Rør smør og sukker sammeni en skål. Rør de øvrigeingredienser i.
- Kom chokoladen i.
- Fordel dejen i valnøddestorekugler på bagepapir.Tryk dem ud i cirkler ca. 1cm tykke. Bag dem ved 180gr. på midterste ovnribbe ca.15 min., til de er gyldne.
