-
Der er fart på denne uge, viser både astrologi og tarot - men tre råd kan hjælpe os
-
Denne uge skifter energien markant - og det kan betyde skift i kærlighed og relationer
-
Er du frisk på en challenge? Nillou opfordrer os til at gøre dette i en uge
-
Krystaller: Sådan kan du bruge de helende energier i din hverdag
-
Mia kan tale med dyr og beroliger kæledyrsejere: ”Dyr frygter ikke døden”
-
Sådan fungerer 'face reading': Det siger dit ansigt om din personlighed
-
Jeg er bange for at vælge forkert i min karriere
-
Styrk forbindelsen til din skytsengel – sådan beder du om tegn
Kikærteburger
Kikærteburger med koriander & spidskommen
4
Ingredienser
- 1,5 dl quinoa
- 2,5 dl grønsagsbouillon
- 1 dåse velafdryppede kikærter
- 1,5 dl rasp
- 1 æg
- 1 dl korianderblade
- ¼ dl mynteblade
- 1-2 tsk knust spidskommen
- 2 fed knust hvidløg
- lidt chiliflager
- salt, peber
- 1 spsk olivenolie til stegning
- Pickles-remoulade:
- 2 dl hakkede pickles
- 1 spsk mayonnaise
- 1,5 dl fraiche 6-9 %
- karry
- 4 arabiske fladbrød
- salater
Sådan gør du:
- Kog quinoa med grønsagsbouillon efter anvisningen, og lad den afkøle.
- Blend quinoa, kikærter, rasp, æg, koriander, mynte, spidskommen, hvidløg og chili. Smag godt til med salt og peber. Del og form farsen til fire burgere, og steg dem gyldne på begge sider. Rør pickles, mayonnaise og fraiche sammen, og smag godt til med karry, salt og peber. Server pickles-remouladen, arabiske brød og salater til burgerne.
- Energi pr. person: 600 kcal, fedt 24%, protein 13%, kulhydrat 63%
