Annonse

Annonse

Kyllingegryde opskrift

Kyllingegryde med citrus i hvidvin

Af: Trine Hahnemann
Foto: Lars Ranek

Opskrift

ALT for damerne

10. Nov 2009 - 11:19

6

Ingredienser

1 kylling skåret i 8 stykker
1 spsk rapsolie
2 løg i halve skiver
2 fed finthakket hvidløg
2 stilke blegselleri med top skåret i mindre stykker
½ syltet citron skåret i små stykker
200 g lyse rosiner
200 g grønne oliven med sten
5 dl vand
3-3½ dl hvidvin
salt og friskkværnet peber.

Sådan gør du

Brun kyllingestykkerne af på alle sider i en gryde. Tilsæt de øvrige ingredienser, læg låg på, skru ned og lad det simre i 45 minutter.
Smag til med salt og peber. Server kyllingen i et fad med brød og salater til.

Kyllingegryde opskrift TIP

Kyllingen kan også laves dagen før, men tag den så af varmen 10 minutter før, lad retten køle ned uden låg på, og opbevar den så i køleskabet til næste dag. Varm op når den skal serveres og lad simre i 10 minutter.

opskrift mad kylling dansk mad alt-for-damerne simremad

Annonse

Annonse