Kyllingenuggets med dip
Børnene vil elske disse sprøde nuggets, og det vil du sikkert også. Opskriftener til 4 personer, mendu kan nemt doble op.
(4 personer)
Ingredienser
- Arbejdstid: 30 min.
- Stegetid: 15 min.
- Nuggets:
- 500 g kyllingebryst
- 2-3 spsk. rød pesto (eller 1 tsk. karry + 3 spsk. yoghurt)
- salt og peber
- 40 g smør (eller 4 spsk. olivenolie)
- 100 g grov rasp (eller alm.)
- Sennepsdip:
- 75 g mayonnaise
- 1 spsk. honning
- 1 spsk. dijonsennep
- 1-2 tsk. citronsaft
- salt og peber
- Tomatdip:
- 1 dl ketchup
- 2-3 spsk. mayonnaise
- 1-2 tsk. tomatpesto
- en smule tabasco (eller chilisovs)
- Tænd ovnen på 225grader.
- Skær kyllingekødet ipassende stykker, krydrdem med salt og peber ogvend dem i en skål medpesto.
- Læg et stykke bagepapiri en bradepande, ogkom små stykker smør på.Sæt bradepanden i ovneni 3-5 min., til smørret ersmeltet.
- Vend kyllingestykkernei rasp, og læg demi den varme bradepande.Vend dem rundt, så dealle bliver ”smurt” medsmør. Bag dem gyldne ogsprøde i 12-15 min.
- Rør de to slags dipsammen og servér til.
