Lækker lakridskage med hvid chokolade
Denne lakridskage med hvid chokolade er vi sikker på at du vil elske!
ca. 40 stk.
Ingredienser
- 200 g hvid chokolade
- 200 g smør
- 150 g sukker
- 3 æg
- 100 g pekan- eller valnødder
- 150 g hvedemel
- 1 spsk. lakridspulver
- Pynt:
- sigtet flormelis og evt. citronmelisse
- For en firkantet form, 20 x20 cm, med bagepapir.
- Hak den hvide chokoladefint. Smelt smørret i en gryde.Tag gryden fra varmen, og rørden hvide chokolade i, til dener smeltet. Afkøl blandingenca. 10 min.
- Rør sukker og æg i chokoladeblandingen.Hak pekannødderne.Bland hvedemel,lakridspulver og pekannødder,og rør det i dejen.
- Kom dejen i formen. Bagkagen ved 175 gr. på midtersteovnribbe ca. 30-35 min.Lad kagen afkøle i formen.
- Pynt kagen med sigtetflormelis og evt. citronmelisseblade.Skær kagen i småtern.
