-
Er du bange for spøgelser? Her er 5 tips til at blive venner med åndeverdenen
-
Brug krystaller til at rense dit hjem - sådan gør du
-
Føler du en særlig forbindelse til et dyr? Her er 10 kraftdyr, og hvad de vil fortælle dig
-
Sommerfugle kan være et tegn fra den åndelige verden – her er, hvad de betyder
-
Mangler du ro i hverdagen? Her er 5 meditationer, du kan prøve
-
Modtager du tegn fra den åndelige verden? Sådan tolker du farver, dyr, tal og tarotkort
-
Julehoroskop 2025: Hvordan bliver julen for dit stjernetegn?
-
Slip af med fysiske og mentale problemer – her er 12 former for healing
Mississippi mudcake
Den er mørk og chokoladefyldig - få en opskrift på en vaskeægte missisipi mudcake.
8-10 personer
Ingredienser
- 250 g blødt smør
- 150 g mørk chokolade, ca. 60 %
- kakao
- 450 g sukker
- 2½ dl kogende vand
- ¾ dl kahlua el. appelsinsaft
- 1 spsk. neskaffepulver
- 250 g hvedemel
- 1½ tsk. bagepulver
- 2 spsk. kakaopulver
- 2 æg
- 100 g hvide skumfiduser
- Pynt:
- 80 g pekannødder el. valnødder
- evt. 1 dl kokosmel
- Glasur:
- 100 g hakket mørk chokolade,
- 60 % kakao
- 3 spsk. ahornsirup
- ½ dl piskefløde
- Kom smør, chokolade, sukker,vand, kahlua og kaffepulver i engryde, og smelt det sammen underomrøring. Det skal ikke koge.
- Lad det afkøle ca. 15 min. Komblandingen i en stor skål. Blandhvedemel, bagepulver og kakao.Sigt det i. Rør herefter æggenei. For en springform (22 cm idiameter) med bagepapir. Komdejen i.
- Bag kagen ved 175 gr. i ca. 1time på midterste ovnribbe. Hviskagen begynder at blive mørk,så læg alufolie løst over efterca. 45 min. af bagetiden. Fordelgrofthakkede skumfiduser overkagen, og bag dem med 10 min.yderligere. De skal blive gyldnepå toppen. Lad kagen køle af 30min. i formen, inden den tagesud.
- Kom pekannødderne i et ovnfastfad, og stil dem i ovnen ved180 gr. i ca. 10 min. Afkøl og hakdem groft.
- Kom ingredienserne til glasureni en gryde, og smelt detsammen under omrøring. Fordelglasuren over kagen med en ske.Drys pekannødder og evt. kokosmelover.
