BABYSIZE OSTELINSER
SPONSORERET indhold

BABYSIZE OSTELINSER

×

Din Bedømmelse

Tak for din bedømmelse!

De små linser er bagt i en mini-muffinsform, der er smurt omhyggeligt.

21. mar. 2012 | Mad | Hendes Verden
18 stk.

Ingredienser

Dej:
150 g mel
100 g smør
1 æggeblomme
smør til formen
Fyld:
100 g mild, blå ost
1 æg og 1 æggehvide
2 spsk. mel
¾ dl mælk
Pynt:
oliven

  1. Mel og smør smuldres og æltes let sammen med æggeblommen. Dejen lægges køligt en times tid.
  2. Mos osten med en gaffel, og pisk den sammen med de øvrige ingredienser.
  3. Smør hullerne i formen, og tryk dejen ud i hullerne. Den bliver meget skør, når den er bagt, så den skal have en vis tykkelse.
  4. Øs forsigtigt ostemassen i formene. Pas på ikke at spilde, så den brænder fast. Bag de små linser ved 175 gr. i ca. 25 min., eller til de er gennembagte og slipper formen. Lad dem blive kolde, før de forsigtigt tages ud. Linserne kan også bages i portionstærteforme og serveres i små trekanter.