Dans dig glad til ALT for damernes årlige danse-event i København

Blommesyltetøj

Blommesyltetøj - opskrift fra Hendes Verden

Blommesyltetøj

2-3 glas
Print

½ kg modne blommer
1 dl vand
saften af 1 citron
½ kg sukker

  1. Skyl blommerne, skær dem i halve, og fjern stenene. Kog blommerne i vandet tilsat citronsaft, og lad det småkoge, til det er blevet en blød masse. Tilsæt sukkeret. Kog syltetøjet, til det falder langsomt fra en ske.
  2. Kom syltetøjet i rene, skoldede glas, og luk dem til. Opbevar det mørkt og køligt, gerne i køleskabet