Annonse

Annonse

Sandwich

Clubsandwich i rugbrød

Lækker frokost.

Af: Vibeke Lehn
Foto: Maria Warnke Nørregaard

Opskrift

Fit living

18. Dec 2015 - 08:30

Næringsindhold

Energi pr. person:

380 Kcal
Fedt:

25 %
Protein:

24 %
Kulhydrat:

51 %

4

Ingredienser

8 skiver fuldkornsrugbrød
KARRYCREME:
3 spsk mayo
1,5 dl skyr
1-2 tsk rød karrypasta
2-3 spsk hakket, syltet chornichon
1 lille udkernet, finthakket æble
2 spsk afdryppede kapers
salt, peber
200 g stegt kyllingekød i skiver
en håndfuld grønkålsblade
4 skiver sprødstegt kalkunbacon
brøndkarse og evt. ærteskud

SÅDAN GØR DU: Lav karrycremen: Rør mayo og skyr med karrypasta efter smag, rør de øvrige ingredienser i cremen og smag til med salt og peber. Smør lidt af karrycremen på rugbrødsskiverne, læg grønkålsblade på sammen med resten af karrycremen, kyllingekød, bacon og kryddergrønt. Top med yderligere en skive rugbrød.

sandwich opskrift mad fit-living sund frokost

Annonse

Annonse