Giv et blad i julegave. Eller forkæl dig selv med en skøn julegave. Priser fra 149 kr.

Sandwich
Foto: Maria Warnke Nørregaard

Clubsandwich i rugbrød

Clubsandwich i rugbrød

Lækker frokost.

plate 4
printer Print

8 skiver fuldkornsrugbrød

KARRYCREME:
3 spsk mayo
1,5 dl skyr
1-2 tsk rød karrypasta
2-3 spsk hakket, syltet chornichon
1 lille udkernet, finthakket æble
2 spsk afdryppede kapers
salt, peber

200 g stegt kyllingekød i skiver
en håndfuld grønkålsblade
4 skiver sprødstegt kalkunbacon
brøndkarse og evt. ærteskud

Energi pr. person:
380 Kcal
Fedt:
25 %
Protein:
24 %
Kulhydrant:
51 %

SÅDAN GØR DU: Lav karrycremen: Rør mayo og skyr med karrypasta efter smag, rør de øvrige ingredienser i cremen og smag til med salt og peber. Smør lidt af karrycremen på rugbrødsskiverne, læg grønkålsblade på sammen med resten af karrycremen, kyllingekød, bacon og kryddergrønt. Top med yderligere en skive rugbrød.

 

Se, hvad vi ellers skriver om: Sund frokost, Sandwich og Frokost