TILMELD DIG AFD’s KVINDELØB SENEST D. 31. MARTS FOR KUN 239,-

Foto: Columbus Leth Find opskriften på den lækre club sandwich her.

KETO opskrift: Club sandwich

Du kan sagtens lave om på en klassiker! Se bare denne virkelig lækre udgave af en club sandwich.

printer Print
plate 1 person

2 blomkålsbrød 
70 g kyllingebryst
2 salatblade
2 skiver bacon
3 skiver tomat (30 g)
Friskkværnet peber

Karrydressing:

20 g mayonnaise
¼ tsk karrypulver

Blomkålsbrød 

300 g blomkål
50 g solsikkekerner
50 g parmesanost
1 tsk stødt spidskommen
1 tsk karry
1-2 tsk salt
3 æg
20 g Pofiber

Energi pr. person:
495 Kcal
Fedt:
36 %
Protein:
33 %
Kulhydrant:
7 %

Sådan gør du

  1. Smør det ene stykke blomkålsbrød med karrydressingen og læg salatblade ovenpå.
  2. Skær kyllingebrystet i skiver og fordel dem ovenpå salaten.
  3. Steg baconskiverne sprøde på en varm pande eller i ovnen og fordel de to skiver i sandwichen sammen med tomatskiverne.
  4. Krydr til sidst med lidt friskkværnet peber. Luk sandwichen med det andet stykke blomkålsbrød.

Blomkålsbrød

  1. Opvarm ovnen til 180 grader var mluft.
  2. Skær blomkålen i mindre stykker og kom dem i foodprocessoren sammen med solsikkekerner, parmesanost, krydderier og salt og blend.
  3. Tilsæt æggene og Pofiber og blend igen, til du har en grov men ensartet dej.
  4. Sæt klatter af dejen på to bageplader med bagepapir og form dem runde og flade med hænderne.
  5. Bag brødene i ovnen i ca. 20-22 minutter, eller til de er let gyldne. Tag pladen ud og let forsigtigt på brødene med en spatel.
  6. Lad dem afkøle helt på en bagerist. Opbevar dem i køleskab med madpakkepapir imellem. De kan holde sig i ca. 4-5 dage.

Om KETO - optimer din fedtforbrænding og gå ned i vægt

I bogen får du:

  • Baggrundsviden om KETO
  • Alt om ketose
  • Kaloriers rolle i vægttab med KETO
  • Håndgribelige råd til at få KETO til at fungere i praksis
  • Avancerede strategier til dig, der træner meget
  • Hjælp til portionsstørrelser og fordeling af kulhydrat, protein og fedt
  • 80 ernæringsberegnede opskrifter med få kulhydrater
  • Kostplan til at komme godt fra start

Jane Faerber, Keto, 226 sider, Politikens Forlag, 270 kr.KETO-bog.jpg

Se, hvad vi ellers skriver om: Slankemad, Nem aftensmad, Sund aftensmad, Blomkål og Sandwich