-
Der er fart på denne uge, viser både astrologi og tarot - men tre råd kan hjælpe os
-
Denne uge skifter energien markant - og det kan betyde skift i kærlighed og relationer
-
Er du frisk på en challenge? Nillou opfordrer os til at gøre dette i en uge
-
Krystaller: Sådan kan du bruge de helende energier i din hverdag
-
Mia kan tale med dyr og beroliger kæledyrsejere: ”Dyr frygter ikke døden”
-
Sådan fungerer 'face reading': Det siger dit ansigt om din personlighed
-
Jeg er bange for at vælge forkert i min karriere
-
Styrk forbindelsen til din skytsengel – sådan beder du om tegn
Kinakål med ansjoser og pecorino
Kinakål er en af de grøntsager, som simpelthen havde så ukronede dage i 80'erne og 90'erne, at det er svært at forestille sig, at det kan være lækkert. Men det er det! Kinakål har godt af lidt varme eller masser af spice, og jeg bruger det ofte i wokretter eller til kimchee. Her er det brugt i en hel enkel salat, der smager af kærlighed.
Ingredienser
- Tilbehør til 3-4 personer
- 1 kinakål
- olivenolie
- salt
- ½ -1 citron
- 5-6 ansjoser
- 50 g høvlet pecorino
- salt og peber
Sådan laver du kinakål med ansjoser og pecorino:
- Skær kålen i mundrette stykker. Hold gerne den nederste hvide stok og den lysegrønne top nogenlunde adskilt.
- Steg først den hvide stok i olivenolie på en varm pande i 1-2 min. Kom toppen ved, og lad den stege med i 1 minuts tid. Krydr det hele med salt, og tag det af panden.
- Anret salaten på et fad, dryp med citronsaft.
- Hak ansjoserne fint, og fordel dem på salaten sammen med pecorino. Smag til med salt og peber, og servér straks.
PRØV OGSÅ: Blomkål med yoghurt og dildolie
