-
Christina sidder bag kassen i Min Købmand – og ”hun er et lyspunkt”, mener kunderne
-
Patrice er kassedame i Kvickly: ”Jeg får rigtig meget tilbage”
-
I SuperBrugsen kan du møde Lene: ”Der sker noget med mig, når jeg kommer på arbejde”
-
Lene arbejder i Netto: ”Jeg er tit blevet spurgt, hvordan jeg kan smile så meget”
-
Lonni arbejder i Rema: ”Hvis jeg har en dårlig dag, så forsvinder det dårlige, når jeg sidder ved kassen”
-
Nu kan du stemme: Hvem er Danmarks sødeste kassedame m/k 2026?
-
Her er alle de indstillede: 147 søde kassedamer m/k
-
Vinderen er fundet: Her er Danmarks sødeste kassedame m/k 2025
-
Her er alle de indstillede: 226 søde kassedamer m/k
-
Vinderen er fundet: Her er Danmarks sødeste kassedame m/k 2024
-
Ulla blev helt rørt, da hun modtog opkaldet: ”Jeg har aldrig prøvet sådan noget før”
-
Da en kvinde gav Joan det helt specielle brev, trillede tårerne straks ned ad kinderne
-
Da hun mistede sin mand, blev særligt én ting vigtig: Nu hyldes 81-årige Bente for det
-
Nu kan du stemme: Hvem er Danmarks sødeste kassedame m/k 2024?
-
Vær med til at indstille Danmarks sødeste kassedame m/k 2024
-
Vinderen er fundet: Her er Danmarks sødeste kassedame m/k 2023
-
Nu kan du stemme: Hvem er Danmarks sødeste kassedame m/k 2023?
-
Her er alle de indstillede: 350 søde kassedamer m/k
-
Finalist til Danmarks sødeste kassedame: Marianne kan gøre selv en trist dag god
-
Finalist til Danmarks sødeste kassedame: Mia er blevet lidt af en lokal berømthed
Poussiner med sprød sennepspanering og blomkålsalat
Kylling i miniformat med sundt tilbehør.
6-8
Ingredienser
- 3-4 poussiner
- 1½ spsk dijonsennep
- 2 spsk flydende honning
- salt og peber
- 1½ dl rasp
- evt lidt frisk timian
- 15-20 g smør
- ½ blomkål
- saften af ½ citron
- ½ tsk rørsukker
- ½ spsk æbleeddike
- 2½ spsk olivenolie
- ½ lille rødløg eller skalotteløg
- 1 dl hakket persille
- salt og peber
- Tilbehør: evt. kogte kartofler.
Sådan gør du:
- Rens poussinerne for evt. indmadsrester. Skær dem igennem på langs og placer dem på bageplade med bagepapir med kødsiden opad. Rør dijonsennep sammen med flydende honning, salt og peber. Pensl kødet med et lag sennepsblanding og drys med masser af rasp og evt. lidt frisk timian. Giv dem en lille smørklat på toppen og steg dem i ovnen 35-40 min ved 185 grader til de er gennemstegte.
- Skær blomkål i tynde skiver og pluk det lidt fra hinanden. Rør citronsaft sammen med rørsukker, æbleeddike og olivenolie, og vend det sammen med blomkål. Snit rødløg eller skalotteløg i tynde skiver og vend det sammen med blomkål, hakket persille og krydr med salt og peber.
- Server de sprøde senneps-panerede poussiner med blomkålssalat.
- Få mere inspiration til lækker julemad på altfordamerne.dk/jul/
- Eller se Hjemmets bedste juleopskrifter på hjemmet.dk/Jul/Julemad/
