SPONSORERET indhold
Salat med grillet kylling
4
Ingredienser
300 g grillet brød
300 g grillet kyllingekød
50 g rucola
1 fintsnittet rødløg
400 g tomater i halve eller kvarte
125 g grillet artiskok
150 g kogte, grønne bønner
75 g lufttørret skinke i tynde skiver
salt, peber
lidt frisk eller tørret estragon.
Dressing:
2 spsk dijonsennep
2 spsk lys balsamico
1 tsk olie
1 spsk vand.
Næringsindhold
-
Energi pr. person:425 Kcal
-
Fedt:20 %
-
Protein:31 %
-
Kulhydrat:49 %
Sådan gør du
Bræk brødet i små, grove stykker og riv kyllingekødet lidt groft. Bland de to ingredienser med de øvrige og krydr med salt, peber og estragon.
Pisk dressingen sammen, smag den til og bland den med salaten.