Slankende frokost: Knækbrødsmad med kyllingebryst

Få opskriften på Healthy Skinny Bitch's slankende frokost med få kalorier.

Af: Sara Jin Smidt

Opskrift

Fit living

5. Jan 2018 - 10:00

Næringsindhold

Energi pr. person:

265 Kcal
Fedt:

7 %
Protein:

17 %
Kulhydrat:

28 %

Ingredienser

2 skiver knækbrød
2 skiver kyllingepålæg, fx grillet kyllingebryst
1 spsk hytteost
1 blødkogt æg
2 gulerødder
½ agurk

Sådan laver du en sund frokost med knækbrød

Byg dine knækbrød som på billedet.
Slankende frokost vs sund frokost
Ved at erstatte rugbrød med fuldkornknækbrød får du stadig grove kulhydrater i en begrænset mængde og halverer samtidig kalorierne. Ved at droppe smørret og mayonnaisen og erstatte det med hytteost reducerer du fedtindholdet, men bevarer et relativt højt proteinindhold, og i den slanke udgave er der en større mængde grøntsager og dermed fibre, så du får en god mæthedsfornemmelse.

Om bogen & forfatteren

Opskriften er fra bogen "HEALTHY SKINNY BITCH - Din ultimative guide til et sundt & varigt vægttab" af Sara Jin Smidt, Politikens Forlag, udkom 4. januar 2016, 270 kr.

Sara Jin Smidt er chefredaktør på FIT LIVING. Hun står bag den populære blog www.healthyskinnybitch.dk. Sara har udviklet principperne bag Healthy Skinny Bitch på baggrund af sin cand.scient i human ernæring og mere end 10 års erfaring som kostvejleder, personlig træner og holdinstruktør, hvor resultaterne blandt hendes klienter taler for sig selv.