Pæresnitter med chokoladesovs
(4 personer)
Ingredienser
- Arbejdstid: 20 min.
- Koge/bagetid: 20 min.
- Ikke fryse-egnet
- Pæresnitter:
- 250 g butterdej
- 4 pærer (f.eks. conference)
- 4 spsk appelsin- eller abrikosmarmelade
- Chokoladesovs:
- 1 dl piskefløde
- 50-75 g mørk chokolade (hakket)
- 15 g smør
- Tænd ovnen på 220 grader.
- Del butterdejen i 4rektangler eller kvadraterog læg dem på en bageplademed bagepapir.
- Skræl pærerne, halvérdem og udbor kernehusene.Skær dem i tyndeskiver og læg dem taglagtpå dejstykkerne.
- Smelt marmeladen(i gryde eller mikroovn)og pensl den på pærerne.
- Bag snitterne midti ovnen i 20-25 min.
- Sovs: Smelt fløde, chokoladeog smør sammeni en gryde og drypchokoladesovsen oversnitterne.
