Små spøgelser serveret med trylledrik
12 stk.
Ingredienser
- 3 æggehvider
- 150 g sukker
- Pynt:
- glasur af flormelis og vand, farvet med lidt kakaopulver
- Pisk æggehviderne stive,kom 75 g sukker i, og pisk tilen sej marengsmasse. Vend nuresten af sukkeret i. Lav 6 cmhøje toppe, der ligner spøgelserpå bagepapir på en bageplade– brug en sprøjtepose uden tylleeller en frysepose, du klipperhul i hjørnet af.
- Bag kagerne ved 125 gr. ica. 1-1¼ time. Lad kagernekøle af i den slukkede ovn. Rørglasuren sammen, og giv spøgelserneøjne af glasur.
- Trylledrik:Hæld appelsinjuice op i glas, ogdryp lidt ufortyndet ribs ellerjordbærsaft over. Kom isterninger i,og stik et sugerør i hvert glas.
